Effet Lotus

Cette expérience a été réalisée dans le cadre de nos TPE. Nous avons choisi de parler de l'effet lotus car l'Homme a en effet repris les caractéristiques des plantes hydrophobes pour créer des vêtements déperlants.

Dans l'ordre : feuille de nénuphar, feuille de rosier, feuille
de laurier  palme, feuille de nénuphar, feuille de lierre

Pour réaliser cette expérience nous avons utilisé une feuille de nénuphar, une feuille de lierre, une feuille de laurier palme et une feuille de rose. Nous avons observé la surface des plantes avec une loupe binoculaire. Toute les surfaces étaient bosselées mais celle du laurier palme avait des bosses plus rapprochées et plus visibles. Nous n'avons pas pu prendre de photos des surfaces car les lunettes avaient des rebords en caoutchouc qui gênaient la caméra. Après nous avons posé les feuilles sur une table et nous avons fait tomber des gouttes d'eau sur les feuilles avec une pipette pour simuler la pluie.

 Contrairement à nos attentes, la feuille de laurier palme était hydrophobe mais toutes les autres étaient hydrophiles, y compris la feuille de nénuphar

Feuille de nénuphar

Feuille de laurier-palme 

 Qu'est ce qu'une surface hydrophobe: Une molécule hydrophobe ne va pas interagir avec l'eau. L'eau est une molécule polaire qui a la possibilité de créer des liaisons hydrogènes. La molécule va donc être généralement apolaire et ne va pas avoir la capacité de faire des liaisons hydrogène. Elle ne va donc pas pouvoir avoir d'interactions électrostatiques avec les molécules d'eau.

L'hydrophobie se calcule avec la loi de Young-Dupré. Si une goutte d'eau a un angle de contact avec une surface égal(ou supérieur) à 150°, cette surface est hydrophobe. C'est-à-dire que seul 2 à 5 % de la surface de la goutte d'eau est en contact avec la surface.

Un matériau est hydrophobe car sa surface possède des petites bosses qui permettent un contact minimal de la goutte avec la surface

surface d'une feuille de lotus au microscope électronique à balayage

Les avantages d'un matériau hydrophobe: une plante hydrophobe est auto-nettoyante car les gouttes d'eau qui passent sur la surface entraînent les poussières et petites particules sur la surface.

Surface hydrophile                                                                Surface hydrophobe